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第1267章 尽朋友之谊

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    正是萝卜大量可以吃的时候,也是最新鲜水嫩的时候,差不多每年的这个季节,也都要做点腌萝卜干。

    趁着还有日头,切条晒干。

    …………

    时间缓缓而过,叶清很快买好了一些新鲜的蔬果还有一块羊排,没有买其他东西,回到了家中。

    刚回到她住的星恒院里头,还没来得及喝上一口水。

    “夫人,庄主叫你过去呢。”

    新来的小丫鬟吱妙蹬蹬的跑过来,一边喘着粗气一边叫道。

    叶清还没回答,冬曲就皱眉走上前,声音低沉的说道:“看看你,着急忙慌的,也不怕冲撞到人?

    下次可不要这样急吼吼的,跑到我们小姐面前了知道吗?”

    吱妙今年只有十二岁,可在冬曲的眼里,她看着最多八岁。

    整天炸呼呼的,也不知道是怎么被管事杜婆婆选进府里头的。

    吱妙立刻顿住,收敛着。

    转头见叶清并没有生气,又咧开嘴笑了笑说道:“夫人,您快去吧,庄主在翠竹居等着您呢。”

    叶清点了点头,说道:“走吧。”

    当先就向着翠竹居的方向走去,步子迈的四平八稳,一点也不着急。

    君宝叫自己过去,能有什么大事,没必要和吱妙小丫头那样火烧眉毛。

    吱妙看了一眼冬曲,才急忙跟上去。

    冬曲在她们身后,摇了摇头。

    轻喟一声,然后转身准备茶水去了。

    叶清刚走进翠竹居,就见钱君宝正坐在凉亭里和白离初在下棋呢。

    而他此刻微微皱着眉头,一副很用心的样子。

    哪里有半点要叶清赶着回来的样子。

    就知道是吱妙小丫头又一惊一乍的了!

    叶清看了他们一眼,回屋里头换了一身衣裳,再喝了冬曲端过来的一杯凉茶,才走到凉亭那儿,静静的看着。

    钱君宝下了一颗黑色的棋子,抬起头对叶清道:“娘子你坐,别站着。”

    叶清眯眸一笑,“我就不坐了,听吱妙说你急着找我?”

    钱君宝一听,表情变得僵硬,“没有啊,我只是让她去看看你回来了没有!”

    叶清实在是很无语,这个吱妙果然又大题小做了。

    “那你们先下棋吧,快到中午了,我去做几个菜。”

    钱君宝看着茶盅里澄黄明亮的茶汤,喝了一口说道:“让厨娘做就好了,你去逛街也累了,坐下来喝点茶水歇一歇。”

    叶清摇头,“不用了,这白公子大老远的过来了,他上次又救了我,我们要尽下地主之谊才是。”

    钱君宝若有所思的看了举棋的白离初一眼,点点头道:“那好吧,多让两个厨娘给你打下手。”

    一旁捏着棋子的白离初,听着他们夫妻细语关心的轻柔嗓音,有些心不在焉,举棋迟迟不定。

    最后无奈的把棋子放进棋盒里,抬头看着叶青说道:“你不用太客气了,我随便用点饭就好。”

    “没关系,做菜是我的喜好,不累。你们先下着棋,我先走一步了,很快就可以开饭。”说完,叶清没多做停留。

    …………

    钱府给下人们住的勤舟院。

    钱山伯看着周大夫问道:“大夫,这人怎么样了?”

    “他没什么大碍,只是外伤遍体,五脏六腑也有些微的损伤……好好养上个把月就可以了。”

    周老大夫嘴里叨念着,质疑的眼神看向钱山伯。

    不会是这府里头有人虐待下人吧?

    可他在这里住了几天,也没发现这样的事儿。

    原本周大夫是想拜访药王的,可惜他却听说药王来是来了,但又“云游”去了。

    感到失望的周大夫只能和钱君宝讨论医术上的事儿了。

    正好钱君宝有开医馆的打算,周大夫作为行医三十多年,经验丰富的医者,对钱君宝还是有很大帮助的。

    可他白天要去忙,叶清就提议让周大夫住在府里几天,三餐都在这里吃,好方便他和钱君宝讨论。

    周大夫今天上午没有太多医患,于是早早就来到钱府等吃午饭。

    正好被钱山伯给遇见了,让他去给这男子看看。

    受到周老大夫的无声指控,钱山伯额上隐隐冒出青筋,脸上却依然带笑,“麻烦周大夫您费心了,您开完药方之后,先回屋歇一歇。

    到了午膳的时候,老夫再去请您。”

    周大夫点点头,收回控诉眼神,很快的写下药方后,边往外走,边嘱咐连串该注意的事项。

    “他身上的伤口有些地方没有愈合,刚才你们给他洗了澡,等会记得给他上点伤药。

    还有他看着饿了好几顿的样子,待会儿不要让他一下吃太饱了,不然撑坏肚子。”

    “好的,好的!”钱山伯频频点头,然后将药方交给一旁的小厮吩咐道:“送大夫回去,再去库房找黄管事的,照方子上开的去抓药。”

    不一会儿工夫,周大夫和小厮都已离开,钱山伯扫了床上的男子一眼后,凌厉的眼神最后落在过来的钱多多身上。

    “多多,这男子是啥身分?”

    钱多多撇撇嘴答道:“是少夫人花高价买回来的一个兽奴。”

    “兽奴?”钱山伯惊讶的睁大了眼睛。

    有好多年都没听到这个词了。

    少夫人莫名其妙带了个浑身是伤的男人回来,让他无辜被周老大夫怀疑虐待下人不打紧,可光是听到高价,就让他的眉毛和嘴角都皱了起来。

    “花了多少银子?”

    “二百两!”

    “二百两。”钱山伯忍不住横眼嘲讽。

    钱多多缩了缩脖子,心里暗道:又不是我花的钱,眼神也太吓人了吧!

    钱山伯看着那昏迷着的男子眼底露出凶残光芒,脸色黑到要和包公结拜了,怒火更旺冷笑道:“你就没劝劝少夫人?”

    好阴狠的目光啊!

    钱多多暗暗打了个寒颤,见状心下一凉。

    该不会给带了个大麻烦回来吧?

    他呐呐地解释道:“我听见少夫人说买他只是可怜他,等他今天中午吃完饭,就让他走的!”

    钱山伯听见多多这么一说,紧绷的表情才松了下来,又问道:“这样啊,可是他都昏迷着,看样子一时半会儿醒不过来了,今天怎么让他走!”

    钱多多挠了挠后脑,说道:“之前,他并没有昏过去啊。估计是那些拍卖奴隶的人,怕他放出笼子会闹事,才打昏他的吧?”

    “你说他之前是被装在笼子里的!?”钱山伯眉毛一扬,瞪着眼问道。

    钱山伯眉头皱得更深了:这么说来,这个人更不能待在这儿了啊。

    会被关在笼子里的人,肯定是凶狠的人,别人怕他闹事,才关起来的吧!

    钱多多用力点头道:“是啊,之前他傻呆呆的被装在笼子里拍卖的。

    而且那些人还一直打他,少夫人是看可怜才买下他的。

    其实原本是白离初公子要买他的,后来有个女的一直提价,白公子就没争。

    少夫人可能为了白公子的面子,只喊了一声价,没想到就被她给买下来了。”

    “为了白公子的面子。”钱山伯面色更黑了。

    钱多多倒是没有想那么多,随口说道:“那白公子上个月救了夫人一命,少夫人自然要感恩的啊。”

    “救了少夫人一命,你是说上次你们遇见山匪的时候?”

    “嗯,上次多亏白公子舍身挡刀。”

    钱山伯听完摸了一把胡子,这才点点头,“哦,那没事了。

    等给他吃了药,说不定下午就会醒了,到时候再让他离开吧!”

    “嗯,我去和少夫人说一下。”钱多多立刻道。

    “去吧!”钱山伯挥了挥手,然后有轻叹一声。

    少夫人老是做一些平常女子不会去做的事儿,但少爷对她是言听计从。

    而且人家花的是她自己的钱,说白了,他一个管家有什么权利管她怎么花钱的事!

    有个会赚钱,又会花钱的少夫人,不知道是不是好事?

    ————————————————————————————

    叶清带着林晴晴到了厨房,先把自己带回来的菜,交给一个厨娘,让她去清洗。

    然后又若有所思的对身边一个胖胖的厨娘道,“李婶,给我准备三斤猪骨来,要上好的。

    再拿一斤泡好的黄豆来,另外还有一只老鸭,一只老母鸡,清洗干净之后,先拿去大火熬开,在用小火炖。”

    “是,老身这就去准备。”

    叶清扯了扯嘴角,还有些不习惯这些三十多岁的妇人称呼自己老身的做法。

    就拿府里头年纪最大的一个仆妇杜婆婆来说吧,她才四十五岁,但外孙都十二岁了。

    整天老婆子,老婆子挂在嘴上。

    让叶清总有种错觉,似乎想到自己到了三十五六岁也要这么称呼自己,想想就慌!

    “师父,那我要做什么?”林晴晴看着叶清问道。

    叶清想了想说道:“你去找五个柠檬来,待会儿你做冰镇柠檬蜂蜜水吧。”

    “好。”

    饭后喝点柠檬水,有助于减肥,最主要的是冰镇的也很解热。

    不一会儿,林晴晴就拿了柠檬过来,边洗柠檬边问道:“中午要做什么菜?”

    “今天中午,我只打算做六道菜,有:素满坛香,清蒸鳜鱼,笋子炒猪肚,冬瓜肉丸汤,醉鸡,咸鱼茄子煲,剩下的你们来做吧。”

    “素满坛香是什么?”林晴晴好奇的问。

    叶清笑了笑解释道:“这是借鉴了建州名菜佛跳墙研究出来的一道菜,不过里面都是素菜,菌菇为多。

    但里面加了高汤,严格说起来这不是斋菜,吃斋念佛的人是不能吃的。”

    林晴晴闻言,眼睛眨了眨道:“那我先把柠檬水做好,待会跟您学。”

    “嗯。”叶清点头。

    严格说起来,素满坛香也是道汤菜,炒熟的素菜放进小坛子里慢慢炖。

    今天的菜,清淡为主,其他菜做法都简单。

    倒是醉鸡听起来简单,做起来有些麻烦。

    做不好,就是苦的。

    做好了,就酒香浓郁,浸着滑嫩的鸡肉,不但容易消化吸收,营养丰富,还风味独特。

    叶清拿了一只清洗干净三斤重的鸡,在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮,避免煮的时候鸡皮爆裂开。

    炒锅置旺火上,放清水烧开,将鸡放入,待鸡皮紧缩,捞出,用清水冲洗净。

    锅中的汤倒入盆内,另换清水再放入鸡,锅里跟着放进香料、姜片、冰糖、盐,加入酒再用旺火烧开后转小火上煮小半个时辰。

    熟后取出,放在容器里,倒入煮鸡原汤,淹没鸡身,晾凉。

    这样做,吃起来外皮会有些脆感。

    凉好的鸡沥干水分,剁成块,加入陈年的绍兴酒,使酒完全浸没鸡肉,浸泡起来,再放到冰鉴里头冰镇一下就可以吃了。

    至于素满坛香的做法也很简单,就是将几种切好菌菇上锅炒到半熟,再搭配上老豆腐,藕片,大块的葫芦,海带加上高汤一起乱炖。

    叶清中午做的菜不多,做完这六道菜,她就到青竹院陪着钱君宝和白离初一起用饭。

    就他们三人,其他人都在饭厅吃,叶文山和叶熙也没过来。

    看着一小坛子香喷喷的菌菇,白离初吃了一块,只觉得满口奇香。

    仔细品起来,有一股和佛跳墙一般的香味。

    可里面没有一样是荤菜,让他啧啧称奇。

    笋子炒猪肚的味道同样让他赞不绝口。

    这道菜其实简单的很,就是笋子,猪肚和葱段还有姜丝一起炒的,只要能掌握恰当的火候,就可以做得很好吃。

    只不过,这临近中秋居然还能吃到鲜嫩的竹笋,让白离初有些惊讶。

    在他的记忆里,似乎五月一过,就没笋子了才对。

    但他也没有冒然询问。

    钱君宝优雅地喝着汤,不发一丝声响,偶尔给叶清碗里舀一勺汤笑道,“多吃点,你最近瘦的厉害。”

    叶清有些失笑,看着他道:“我在减肥呢,瘦了更好一些…”

    现在的她一米六四,还有108斤,还需要再减掉一些,才行啊。

    说完,她顺手夹一块鸡腿肉到钱君宝碗里,笑吟吟道:“你光喝汤不成,得吃肉。”

    钱君宝侧过头,瞟一眼叶清,微笑道,“你现在这样挺好的,不需要再减肥了。”

    他筷子轻轻一伸,夹起一块鱼肉放进叶清碗里。

    对面的白离初看着他们你来我往的,心里默默哀怨,我不是来看你们夫妻秀恩爱的。

    然后他抬起眸,夹了块鸡脖子伸向钱君宝,“这个好,吃着劲道!

    叶姑娘说得对,你得多吃点肉。不然风吹就倒的样子,看着太虚弱了!”

    钱君宝看见鸡脖子眼一眯,筷子一抬,夹起鸡屁股直接放进白离初的碗里。

    嘴角勾起笑道,“是吗?我也觉得,白兄大病初愈,也要多吃肉才对。

    来……这个好,肉嫩,很适合你吃。”

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